ずんだ応援団
ずんだのふるさと ...そして 藤沢周平記念館
2010/09/03
ずんだ茶寮の菓匠三全さんでは、毎年この季節に、ずんだの材料である枝豆の収穫体験を、社員向けに行なっています。
(昨年は、その様子を取材させていただき、このブログの動画でご紹介させて頂きました。)
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話題のだだちゃ豆!フルコースの主役でした!
2010/08/27
日本の枝豆は、いわゆる普通の枝豆の他に、茶豆、黒豆、そして、だだちゃ豆の計4種類あります。
それぞれ、少しずつ収穫の時期が異なったり、さやから取り出した豆の薄皮の色が違ったり...。
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話題のだだちゃ豆!フルコースの主役でした!
7月...今年の枝豆に、もう出会ってますか?
2010/07/06
雨の多い5月、気温の低い6月、でも7月に入って夏休みの計画もきかれるようになると、
今日あたり、ビールのお供に、うれしい枝豆。
枝付きもふくめて、お店にも豊富に出回るようになってきました。
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7月...今年の枝豆に、もう出会ってますか?
<ずんだ> ヘルシーな和スイーツの訳
2010/05/25
ずんだ茶寮のお店にお邪魔して、最初に気になったのは、
その看板やパンフレットなどに見られる、おいしさ&ヘルシーという文字でした。
おいしさ&ヘルシー・・・。
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本屋さんでずんだ色、発見!それは枝豆の本!
2010/05/20
最近、八百屋さんやスーパーで、枝豆をみかけるようになりました。
「少し早いですよね?」
そう思われた方は、もう枝豆通です。
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本屋さんでずんだ色、発見!それは枝豆の本!
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